天氣不穩定的星期天，最好還是待在家裡"爛麻"，做做清潔工作、拿棉被去洗和烘、幫植物換盆和栽種新植物，再賢慧一點就是當個小廚娘，練習練習手藝。
中餐做了簡單的辣味鱈魚義大利麵，用上次去花蓮路上買的魔鬼黑鱈合罐頭，那魔鬼黑鱈合罐頭是用黑鮪魚肉加上微辣的魔鬼辣椒做的，吃起來很夠味! 不過如果單用這味來扮義大利麵可會讓你辣到受不了，於是我加上新鮮番茄洋蔥拌炒，來點牛奶、白酒和起司調味一下，最後灑上洋菜末，就起鍋上菜了! 味道如何呢? 應該還算能吃吧，至少老媽是很捧場。
下午鬼混了一下，又到了煮晚餐的時間。本日菜單是蒜烤培根烤鱈魚佐蔬菜+ 東拼西湊之牛蒡青紅椒炒飯+ 番茄洋蔥小魚湯。
分享一下做法!
1. 蒜烤培根烤鱈魚佐蔬菜
材料: 兩條鱈魚 +兩片培根+兩顆蒜頭+一包金針菇+半顆紅椒+半顆青椒
做法：
1. 用白酒、海鹽、黑胡椒醃一下鱈魚，約十分鐘，在這當中同時預熱烤箱十分鐘。
2. 煎培根煎至表面略焦，然後把培根切碎。
3. 將烤盤塗上奶油，鋪上金針菇、甜椒、青椒和鱈魚。鱈魚上鋪上培根和蒜頭，放進烤香烤十五鐘就大功告成了。
2.東拼西湊之牛蒡青紅椒炒飯
今天看到一則新聞，阿基師在一場廚藝大賽大發脾氣，因為他在廚餘桶裡發現許多還可以用的食材，對於這種浪費食材的做法非常痛心，個人是非常讚賞阿基師這種行徑和風骨，做為一個好的廚師，除了懂得做出好吃的食物，最重要的是要愛惜食材、尊重食材。看完這則新聞後，本廚娘決定要用冰箱的剩菜來做炒飯，上禮拜做的日式炒牛蒡和隔夜飯於是就成為最佳好好利用的東東了，看我怎麼讓剩菜-日式牛蒡賦和隔夜飯予新生命( ㄘㄟ...講的我好像真的是個大廚似的)
材料: 日式牛蒡+ 剛上一道菜切剩的半顆紅椒和青椒+兩顆蛋+兩片培根
做法:
1.打散兩顆蛋後扮炒，炒成乾乾後就可以起鍋了。把培根用油乾煎至表面略焦，然後剪成小塊小塊的。
2. 切碎一顆蒜頭後用熱油爆香，把紅椒、青椒丟下去炒，拌炒一會略熟後，隔夜飯再加下去拌炒，加點日式醬油調味 。
3. 炒到飯與醬油和紅椒甜椒均勻混合後加入蛋、培根和日式牛蒡再繼續扮炒，起鍋前在灑上黑胡椒和白芝麻稍微拌炒一下，這樣就算大功告成了。
3.番茄洋蔥小魚湯
材料：一顆番茄 +半顆洋蔥+四顆小番茄
做法：
1.加點橄欖油將洋蔥炒至透明樣，然後再把番茄丟下去拌炒
2. 炒到番茄出水後，再丟下一把小魚繼續扮炒，然後加水開始熬煮，熬煮約10 分鐘加點鹽巴、鰜魚口味的風味調味料、黑胡椒和洋菜末就可以關火了。
試吃心得:
1.鋪在於下面的金針菇異常的好吃，有魚的鮮味和蔬菜的甜味。不過青椒和甜椒都烤成黃黃的，賣相不好! 下次應該要單獨烤好後在鋪上去。
2.上禮拜做的日式牛蒡太辣了，把它做成炒飯後減低他的辣味，但又讓炒飯帶有微辣易入口，本人認為這炒飯堪稱本日佳作! 連炒飯達人老弟都給予高度的肯定。
3. 番茄洋蔥小魚湯，老媽可是讚不絕口。不過老弟覺得我鹽巴放太多，下次可以再改進!
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