Lily之於企鵝之於twoholes2000

2009剛開年，馬上就有好吃的等著我!我們家二阿姨這次的考試過關，榮升襄理請我們吃大餐!這次選的餐廳是舅婆之前帶我們來吃過的天廚，聽說很多老外來台北都會特別指名要吃這家北方餐廳，他的烤鴨堪稱一絕，烤鴨之外的菜也是讓人脣齒留香，就讓你們看看幾道讓你們留留口水!
首先上場的是「梨山芹菜」，第一次吃的時候萬分的驚訝如此傳統的菜館竟然會有這麼特別的做法，用芥沫醬扮芹菜，醬汁有濃濃的芥墨微嗆的辣味，不過又有芝麻和蜂蜜濃甜的香味，十分開胃的一道開胃菜。


再來這道「涼扮蘋果三絲」(不確定名字是不是這個)吃起來也是頗為爽口，水果入菜剛好可以解解油膩


烤蝦上場了，雖然不是海產餐廳，蝦子的新鮮度不減，剛好解解我前鎮子過敏好久沒吃海鮮的嚵。


這道隨緣牛舌，牛舌是挺嫩的，不過沒有前面幾道吃下去有"哇"的感覺


我們這頓飯的主角終於來了..醬醬醬...烤鴨上場，服務人員先把整隻烤鴨先搬來給我們鑑定一下!恩...很大一隻烤鴨


再次進來的就是切好的鴨皮、鴨肉和炒過的鴨架子了。





把餅皮塗上她們特製的甜麵醬，包上酥脆的鴨皮、鴨肉和香甜的蔥段，放進嘴裡....嗚...真是好吃，沒圖沒真相，各位客官自己看看那個包鴨的阿姨，多專業阿!而我二阿姨看起來在旁邊也吃的挺開心的，哈!


上完鴨後比目魚接著上場，比目魚呢就是兩隻眼睛都長在同一邊的魚..阿我不是在講廢話，Anyway，味道還不錯，不過我已經飽到個不行了。大家聚餐若是想吃烤鴨，天廚或許是個不錯的選擇，有空去走走吧!